辣椒酱素瓜

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辣椒酱素瓜的用料

食用油 适量 盐 适量
蒜头 3-5粒 长的青辣椒 1斤
柿子椒 一个 西红柿 一个
白酒 适量 小米椒 8个
味精 适量

辣椒酱素瓜的做法

辣椒酱素瓜的做法图解1

步骤1

清洗所有食材。
辣椒酱素瓜的做法图解2

步骤2

分类
辣椒酱素瓜的做法图解3

步骤3

把洗干净的辣椒把根都去掉
辣椒酱素瓜的做法图解4

步骤4

把所有的食材切好，放锅里加油炒。炒到15分钟的时候，关火，再次加热炒5分钟。放入白酒，食盐。关火后，再放味精。
辣椒酱素瓜的做法图解5

步骤5

炒好后，待凉
辣椒酱素瓜的做法图解6

步骤6

装到大碗里，用木勺捣碎
辣椒酱素瓜的做法图解7

步骤7

准备装盘。放冰箱冷藏。
辣椒酱素瓜的做法图解8

步骤8

中午煮了一个素瓜，瓜与水烧开，就可以，什么都不要放。
辣椒酱素瓜的做法图解9

步骤9

把做好的辣椒酱，配上薄荷叶，用素瓜，也可以煮任何素菜，沾上辣酱吃。很好吃。特别是想瘦身的美女们。

辣椒酱素瓜的烹饪技巧

油盐多点，味精一定要关火后再放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-08

©本菜谱的做法由 爱吃的妈妈11 编写，未经授权不得转载

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