小炒茄子

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小炒茄子的用料

茄子 2根 青辣椒 4根
蒜头 2瓣 盐 20g
生抽 5g 香油 适量
花椒油 适量 鸡精 适量
姜 一块

小炒茄子的做法

小炒茄子的做法图解1

步骤1

把茄子切成段，
小炒茄子的做法图解2

步骤2

青椒4根，蒜，姜
小炒茄子的做法图解3

步骤3

把青椒切成小段
小炒茄子的做法图解4

步骤4

蒜姜切成小块
小炒茄子的做法图解5

步骤5

茄子切成小块
小炒茄子的做法图解6

步骤6

锅里加油，倒入姜蒜翻炒出香味，然后倒入茄子，不停翻炒
小炒茄子的做法图解7

步骤7

炒得变颜色后，倒入青椒，不停翻炒几分钟。加入盐鸡精，香油，花椒油，生抽翻炒一分钟就可以了
小炒茄子的做法图解8

步骤8

出锅后就是这样咯
小炒茄子的做法图解9

步骤9

很嫩，很好吃的喔

小炒茄子的烹饪技巧

调味料，是根据个人口味喜好加哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-17

©本菜谱的做法由 依然fiok 编写，未经授权不得转载

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