椰子排骨汤

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没有故事，不过是嘴巴馋了

椰子排骨汤的用料

椰子 一个 排骨 一条
姜 两小块 红枣 八颗
枸杞 一小撮 盐 少许

椰子排骨汤的做法

椰子排骨汤的做法图解1

步骤1

去皮的椰子洗净，倒出椰水。
椰子排骨汤的做法图解2

步骤2

去皮的椰子切成小块。
椰子排骨汤的做法图解3

步骤3

排骨洗净，剁成小块，冷水煮沸后挑出。
椰子排骨汤的做法图解4

步骤4

椰子、排骨、姜一起放入砂锅，加适量水，大火炖20分钟。
椰子排骨汤的做法图解5

步骤5

加入红枣，小火炖40分钟。
椰子排骨汤的做法图解6

步骤6

加入枸杞和椰水，小小火炖20分钟。
椰子排骨汤的做法图解7

步骤7

加入少许盐，关火，闷10分钟盛出。

椰子排骨汤的烹饪技巧

用的是老椰子，炖了这么久，吃起来还是很有嚼劲，但味道不错，尤其是汤，不腻不淡，刚刚好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-24

©本菜谱的做法由 棉花糖wsy 编写，未经授权不得转载

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