香辣萝卜条，下饭神菜

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水出石莲
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前几天姐姐来，给我带了一些咸萝卜条，是老妈亲手种的萝卜，然后又亲手切完晒成了干。 离家多年，依然清晰的记得老妈蒸的咸萝卜条的味道，那是关于儿时记忆中的味道…… 虽然是小小的咸菜，却让人吃了忘不掉，这香辣萝卜条可是下饭神菜呢！

辣萝卜条的用料

咸萝卜条 适量 干辣椒丝 适量
干红辣椒 若干 白糖 适量
盐 适量 蚝油 适量
生抽 适量 食用油 适量

辣萝卜条的做法

香辣萝卜条，下饭神菜的做法图解1

步骤1

萝卜条洗净泡一上午，尽量把盐都泡出来，在这期间要不断的换水
香辣萝卜条，下饭神菜的做法图解2

步骤2

干辣椒丝也是老妈自己种的超辣，我是无辣不欢，最爱这种辣辣的辣椒 辣椒洗净泡水，在这期间也要不断的换水，直到辣椒炒软后，把水倒掉
香辣萝卜条，下饭神菜的做法图解3

步骤3

把泡好的萝卜条和干辣椒放入盆中，加入干辣椒
香辣萝卜条，下饭神菜的做法图解4

步骤4

加入葱姜蒜 盐 生抽 蚝油 白糖 食用油搅拌均匀
香辣萝卜条，下饭神菜的做法图解5

步骤5

放入蒸锅中，上气后蒸20分钟左右即可
香辣萝卜条，下饭神菜的做法图解6

步骤6

香辣下饭
香辣萝卜条，下饭神菜的做法图解7

步骤7

夏天不爱吃饭，来点蒸香辣萝卜条，顿时胃口就来了
香辣萝卜条，下饭神菜的做法图解8

步骤8

香辣萝卜条和馒头是绝配哦

辣萝卜条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-03

©本菜谱的做法由 水出石莲 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 咸 蚝油味 辣

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