冬瓜炖鸡

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丹卿
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冬瓜炖鸡的用料

冬瓜 适量 鸡肉 适量
姜丝 适量 八角 两个
葱段 适量 盐 小半勺
酱油 适量 五香粉 适量
香油 适量 蒜瓣 2个

冬瓜炖鸡的做法

冬瓜炖鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿切块，放入冷水锅中，烧开捞出。
冬瓜炖鸡的做法图解2

步骤2

锅中倒入油，放葱姜爆香，倒入黄酱炸酱。倒入鸡腿块翻炒。
冬瓜炖鸡的做法图解3

步骤3

倒入冬瓜翻炒。
冬瓜炖鸡的做法图解4

步骤4

锅中加入适量水炖冬瓜和鸡腿。调入适量盐。加入八角茴香，白芷。
冬瓜炖鸡的做法图解5

步骤5

小火炖至冬瓜软面，鸡腿炖透。

冬瓜炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-10

©本菜谱的做法由 丹卿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 爆 咸

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