五花肉炒绿甘蓝

精品 独家
23.5万 浏览 1748 收藏
收藏
可子_
可子_
＋ 关注


绿甘蓝跟圆白菜很像，但我们家更喜欢吃绿甘蓝，一般超市菜市场可以买到，如果不会分辨可以问店家… 这道菜是我妈想出来的，因为我之前用培根炒甘蓝，我妈觉得很好吃，就回家琢磨了下。她觉得猪肉配点孜然应该也不错，结果味道出奇的好吃… 我就放弃了，我之前只放盐鸡精的做法了，如果喜欢简单点的，可以直接用培根炒甘蓝，出锅前放点盐，鸡精就好了，味道也很好…

五花肉炒绿甘蓝的用料

五花肉 50g 绿甘蓝 200g
孜然 5g 酱油 半勺
盐 适量 食用油 适量
干辣椒 2个 鸡精 适量

五花肉炒绿甘蓝的做法

五花肉炒绿甘蓝的做法图解1

步骤1

五花肉切薄片，干辣椒切断，绿甘蓝手撕成小片
五花肉炒绿甘蓝的做法图解2

步骤2

热锅凉油，下切好的五花肉，中火把五花肉炒的焦一点更好吃，这样也可以把五花肉的肥油炒出来，吃起来不会那么腻。
五花肉炒绿甘蓝的做法图解3

步骤3

五花肉炒好，就可以放入干辣椒，甘蓝了。
五花肉炒绿甘蓝的做法图解4

步骤4

甘蓝炒到变软之后，就可以加入酱油，孜然翻炒。
五花肉炒绿甘蓝的做法图解5

步骤5

然后加入鸡精，盐，翻炒出锅…
五花肉炒绿甘蓝的做法图解6

步骤6

这就是绿甘蓝，叶子要比圆白菜绿一些

五花肉炒绿甘蓝的烹饪技巧

这道菜很简单，加入孜然会很香，干辣椒，可以放也可以不放，有时候我懒得放，就会省略… 五花肉的煸炒，可以先中火后小火慢慢煸炒…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-11

©本菜谱的做法由 可子_ 编写，未经授权不得转载

五花肉炒绿甘蓝的其他做法更多

五花肉炒绿甘蓝的全部作品更多

上传我做的这道菜

五花肉炒绿甘蓝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五花肉炒绿甘蓝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 五花肉炒绿甘蓝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活