腊肠大虾煲仔饭

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有菜有饭吃起来超级满足，儿子一边吃一边说好吃，把里面的八个虾全部吃掉了。

腊肠大虾煲仔饭的用料

虾 八个 米 一碗
水 一碗半 豆干 几片
鸡蛋 一个 腊肠， 若干
蚝油 适量 生抽 适量
白开水 适量 芝麻油 适量
白糖 适量

腊肠大虾煲仔饭的做法

腊肠大虾煲仔饭的做法图解1

步骤1

准备砂锅，再锅底刷一层油
腊肠大虾煲仔饭的做法图解2

步骤2

腊肠豆干切片，虾去虾线，备用
腊肠大虾煲仔饭的做法图解3

步骤3

米淘洗干净，加水，放入砂锅内，砂锅坐火上
腊肠大虾煲仔饭的做法图解4

步骤4

锅里的水收到差不多米的表面开始出现坑冻时放入大虾，腊肠，豆干，打入一个鸡蛋，盖上盖子再焖五分钟，然后关火，焖十五分钟
腊肠大虾煲仔饭的做法图解5

步骤5

把生抽。蚝油，白开水，白糖芝麻油调成汁，淋在饭上，拌匀即可
腊肠大虾煲仔饭的做法图解6

步骤6

成品

腊肠大虾煲仔饭的烹饪技巧

砂锅火很快，要提前把要用的料都切好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-12

©本菜谱的做法由 想飞milv 编写，未经授权不得转载
分类： 香港菜 中国菜

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