马苏里拉肉末面包——不一样的芝士面包

独家
3.8万 浏览 272 收藏
收藏
可可小厨师
可可小厨师
＋ 关注

一般看到芝士面包都是用切片芝士，如果换成马苏里拉，就会变成可以拉丝的芝士面包，加一点肉末，非常的好吃。

芝士面包的用料

高筋面粉 200克 水 100克
干酵母 1小勺（5ml） 盐 1/2小勺（2.5ml）
罗勒 10克 马苏里拉奶酪 150克
肉末 60克 鸡蛋 1个

芝士面包的做法

马苏里拉肉末面包——不一样的芝士面包的做法图解1

步骤1

发面，发好的面第一次揉面团，加入盐和罗勒。
马苏里拉肉末面包——不一样的芝士面包的做法图解2

步骤2

肉末备好，可以适量加一点盐，胡椒粉，五香粉
马苏里拉肉末面包——不一样的芝士面包的做法图解3

步骤3

把面团均匀分成8份，每个都擀来，左右用刀刮开，注意中间不要刮断。
马苏里拉肉末面包——不一样的芝士面包的做法图解4

步骤4

放好马苏里拉芝士和肉末
马苏里拉肉末面包——不一样的芝士面包的做法图解5

步骤5

这样把芝士肉末包起来。
马苏里拉肉末面包——不一样的芝士面包的做法图解6

步骤6

像这样包好。
马苏里拉肉末面包——不一样的芝士面包的做法图解7

步骤7

锡纸刷油，把做好的面包放在烤箱二次发酵，大概20分钟。然后刷蛋液，180度烘烤20分钟，烤箱里放些水保持湿度。
马苏里拉肉末面包——不一样的芝士面包的做法图解8

步骤8

这就做好了。

芝士面包的烹饪技巧

1，在用刀划开面饼时，中间不切断的部分留大一点。 2，尽量包严实。 3，烤的时候多看几次烤箱，以免马苏里拉流出来，如果觉得温度高了就低一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-13

©本菜谱的做法由 可可小厨师 编写，未经授权不得转载

芝士面包的其他做法更多

芝士面包的全部作品

上传我做的这道菜

芝士面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 马苏里拉肉末面包——不一样的芝士面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 马苏里拉肉末面包——不一样的芝士面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活