鸡肉金丝卷

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鸡肉金丝卷的用料

鸡胸脯肉 1块 金针菇 一把
料酒 1勺 盐 1勺
白胡椒粉 1勺 淀粉 适量
面包糠 适量

鸡肉金丝卷的做法

鸡肉金丝卷的做法图解1

步骤1

鸡胸脯肉，盐，料酒，白胡椒，淀粉一起放入料理机打碎。腌制10分钟 我比较懒这样就省的还得加料拌匀了
鸡肉金丝卷的做法图解2

步骤2

金针菇去根备用
鸡肉金丝卷的做法图解3

步骤3

准备一盘面包糠
鸡肉金丝卷的做法图解4

步骤4

取一团鸡肉，平铺在手上，按压出长方形
鸡肉金丝卷的做法图解5

步骤5

将金针菇放上去
鸡肉金丝卷的做法图解6

步骤6

手指一握，右手一推就包裹起来了。 怎么包都可以，把金针菇都包裹住就行 这时候先把油锅热好，油要多哦
鸡肉金丝卷的做法图解7

步骤7

包好鸡肉的金针菇，在面包糠里翻滚吧…
鸡肉金丝卷的做法图解8

步骤8

油温150度，下进去马上漂浮即可 油温不能太低哦，不然进去散花了。 开始要大火定型，转中火炸熟即可 不要炸太久，金针菇就没啦
鸡肉金丝卷的做法图解9

步骤9

出锅装盘，可以淋上自己喜欢的酱汁 或者蘸着吃都可以

鸡肉金丝卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-05

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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