红烧素鸡

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属于上海特色菜，虽然是素菜，但是口感比肉肉还好吃(^_^)特别用“美极鲜味汁，美极鲜鸡粉”更加丰富了这道菜的口感。

红烧素鸡的用料

素鸡 1个 美极鲜味汁 1勺
美极鲜鸡粉 1勺 老抽 几滴
白砂糖 1小勺

红烧素鸡的做法

红烧素鸡#每食每刻，乐享美极#的做法图解1

步骤1

准备食材。
红烧素鸡#每食每刻，乐享美极#的做法图解2

步骤2

素鸡洗干净切片。
红烧素鸡#每食每刻，乐享美极#的做法图解3

步骤3

准备工作完成。
红烧素鸡#每食每刻，乐享美极#的做法图解4

步骤4

起油锅，加入切好的素鸡，中小火煎至两面金黄。
红烧素鸡#每食每刻，乐享美极#的做法图解5

步骤5

加入“美极鲜味汁”
红烧素鸡#每食每刻，乐享美极#的做法图解6

步骤6

加入白砂糖。
红烧素鸡#每食每刻，乐享美极#的做法图解7

步骤7

加入一小碗清水，大火烧开，收汤。
红烧素鸡#每食每刻，乐享美极#的做法图解8

步骤8

加入“美极鲜鸡粉”翻炒均匀关火。
红烧素鸡#每食每刻，乐享美极#的做法图解9

步骤9

特别鲜美，有肉肉的口感。
红烧素鸡#每食每刻，乐享美极#的做法图解10

步骤10

使用“美极鲜鸡粉，美极鲜味汁”更加丰富这道菜的口感。

红烧素鸡的烹饪技巧

这道菜我没有加盐，可以根据个人口味调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-17

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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