南瓜香菇盖浇饭

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家里的小朋友不太喜欢吃香菇，她总是说味道怪怪的。但是今天我用南瓜与香菇一起做的这个盖浇饭她却大赞太好吃啦！

盖浇饭的用料

南瓜 240克 干香菇 8朵
猪肉 120克 米饭 1碗
美极鲜味汁 适量 姜 2片
蒜 3瓣 料酒 适量
盐 适量

盖浇饭的做法

南瓜香菇盖浇饭#美食美刻，乐享美极#的做法图解1

步骤1

准备好所有材料：猪肉香菇切成丁，南瓜切成小块，姜切丝，蒜切末。
南瓜香菇盖浇饭#美食美刻，乐享美极#的做法图解2

步骤2

热锅下油，放入姜蒜爆香。
南瓜香菇盖浇饭#美食美刻，乐享美极#的做法图解3

步骤3

放入香菇翻炒。
南瓜香菇盖浇饭#美食美刻，乐享美极#的做法图解4

步骤4

倒入肉末。
南瓜香菇盖浇饭#美食美刻，乐享美极#的做法图解5

步骤5

肉炒至变色后加入料酒、美极鲜味汁。
南瓜香菇盖浇饭#美食美刻，乐享美极#的做法图解6

步骤6

下入南瓜块翻炒。
南瓜香菇盖浇饭#美食美刻，乐享美极#的做法图解7

步骤7

加入一小碗清水。盖上盖子中火闷煮5分钟
南瓜香菇盖浇饭#美食美刻，乐享美极#的做法图解8

步骤8

最后加入盐调味即可出锅。
南瓜香菇盖浇饭#美食美刻，乐享美极#的做法图解9

步骤9

盖上米饭开吃。

盖浇饭的烹饪技巧

南瓜选用老南瓜，切成小块很容易就熟了所以不用闷太久，太烂了影响美观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-20

©本菜谱的做法由 绿水荷塘 编写，未经授权不得转载

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