鱼香肉丝

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一只爱吃苹果的兔子
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鱼香肉丝的用料

猪里脊肉 250g 胡萝卜 小的一根
黑木耳 一小把 葱末 一茶匙
姜末 一茶匙 蒜末 一茶匙
水淀粉 适量 料酒 一汤匙
醋 四汤匙 生抽 三汤匙
白糖 两茶匙 水 五汤匙
青椒 一个 郫县豆瓣酱 一勺

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

青椒、胡萝卜、木耳泡发切丝
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

里脊肉切丝，倒入料酒、盐、胡椒粉、姜粉、鸡蛋清，搅拌均匀
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

切好葱姜蒜

步骤4

调鱼香汁，四勺醋，三勺生抽，两勺糖，一勺淀粉，五勺水
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

将肉炒熟乘出，油热后把豆瓣酱炒出红油，倒入葱姜蒜炒香，把蔬菜倒入翻炒一会儿，再把炒好的肉也倒进去，最后倒入鱼香汁翻炒一会儿就可以了。

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-30

©本菜谱的做法由 一只爱吃苹果的兔子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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