两六寸海绵蛋糕(一个八寸的量o^^o)

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年三十准备做个蛋糕

两六寸海绵蛋糕(一个八寸的量o^^o)的用料

鸡蛋 5个 白砂糖 100克
牛奶 35克 色拉油 35克
杏仁粉 30克 低筋面粉 100克
香草精 适量

两六寸海绵蛋糕(一个八寸的量o^^o)的做法

两六寸海绵蛋糕(一个八寸的量o^^o)的做法图解1

步骤1

敲入五个鸡蛋加入糖粉 打蛋盆放入有热水的盆中隔水加热
两六寸海绵蛋糕(一个八寸的量o^^o)的做法图解2

步骤2

中速打发 打至打蛋头抬起有清晰纹路
两六寸海绵蛋糕(一个八寸的量o^^o)的做法图解3

步骤3

牛奶和油混合加入蛋液中搅拌均匀
两六寸海绵蛋糕(一个八寸的量o^^o)的做法图解4

步骤4

筛入杏色粉
两六寸海绵蛋糕(一个八寸的量o^^o)的做法图解5

步骤5

筛入面粉
两六寸海绵蛋糕(一个八寸的量o^^o)的做法图解6

步骤6

搅拌均匀加入香草精适量 翻拌均匀避免用力搅拌 这是烤箱预热160度
两六寸海绵蛋糕(一个八寸的量o^^o)的做法图解7

步骤7

倒入两个六寸模具 底层可以放张油纸 震荡出气泡 然后放入烤箱下层 30分钟
两六寸海绵蛋糕(一个八寸的量o^^o)的做法图解8

步骤8

出炉 立刻倒扣
两六寸海绵蛋糕(一个八寸的量o^^o)的做法图解9

步骤9

当当 好啦 等待裱花

两六寸海绵蛋糕(一个八寸的量o^^o)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-15

©本菜谱的做法由 MIXBC 编写，未经授权不得转载

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