红茶奶酥

精品
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上班第二天,下午茶时间是不是要和同事们分享下过年的趣事?这款点心绝对是聚会最佳小零嘴

红茶奶酥的用料

黄油 70g 细砂糖 40g
低筋面粉 120g 牛奶 一大勺
红茶包 1/2包

红茶奶酥的做法

红茶奶酥的做法图解1

步骤1

将红茶碎从茶包中取出1/2,放入一大勺牛奶中浸泡待用
红茶奶酥的做法图解2

步骤2

黄油软化后加入细砂糖,用打蛋器拌匀
红茶奶酥的做法图解3

步骤3

往黄油糊中加入牛奶红茶,用打蛋器继续搅打均匀
红茶奶酥的做法图解4

步骤4

筛入低粉
红茶奶酥的做法图解5

步骤5

用刮刀扮成均匀的面团
红茶奶酥的做法图解6

步骤6

取适量的面团,揉成小圆球状,放在铺了锡纸的烤盘上,每个留出一定的间距
红茶奶酥的做法图解7

步骤7

然后将小圆球按扁,成为圆形
红茶奶酥的做法图解8

步骤8

烤箱预热165度,上下火,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右
红茶奶酥的做法图解9

步骤9

成品展示
红茶奶酥的做法图解10

步骤10

下午茶好伴侣

红茶奶酥的烹饪技巧

1、如果面团过软,在造型之前,可以放入冰箱冷藏片刻; 2、红茶包也可以换成乌龙茶、清茶等茶包,如果不喜欢浓烈的味道,可以根据自己的口味增加或者减少茶叶的用量。 ※更多烘焙请关注我的公众号【马琳的点心书】
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-24

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