家庭简易盖浇饭

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狒妖儿
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突然想吃『兰州拉面』的孜然牛肉盖浇饭 食材东拼西凑 做出了这么一道 简单美味的午餐...

家庭简易盖浇饭的用料

米饭 1大碗 洋葱 1个
青椒 1个 肉片 250g

家庭简易盖浇饭的做法

家庭简易盖浇饭的做法图解1

步骤1

准备食材 超市买的1小盒肉片 冲洗一下 加点生粉、少许盐、少许料酒 腌一会会 洋葱、青椒 洗好切丁
家庭简易盖浇饭的做法图解2

步骤2

炒肉片 变色出锅
家庭简易盖浇饭的做法图解3

步骤3

炒洋葱
家庭简易盖浇饭的做法图解4

步骤4

加入青椒 加点盐
家庭简易盖浇饭的做法图解5

步骤5

加入肉片 翻炒均匀 依个人口味加点调味料（孜然、黑胡椒家里都没有了）我加了豆瓣酱和少许酱油 感觉差不多了 就出锅吧
家庭简易盖浇饭的做法图解6

步骤6

剩饭1碗 可以先用微波炉叮一下 稍微翻炒一下 然后可以加点刚刚的炒头 窜窜味 重点①:炒完菜一定要洗锅 不然会影响炒饭（试过自己感受）
家庭简易盖浇饭的做法图解7

步骤7

饭入盘 淋上菜 完成 食材可根据口味自行添减

家庭简易盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-17

©本菜谱的做法由 狒妖儿 编写，未经授权不得转载

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