燕麦紫薯吐司（老面）

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燕麦紫薯吐司的用料

鸡蛋 1个 燕麦 适量
高筋粉 120克 低筋粉 60克
糖 20克 奶粉 8克
盐 2克 水 60克
油 15克 老面 60克
馅料 紫薯 四个小的
糖 适量 炼乳 适量
黄油 适量 装饰：燕麦 少许

燕麦紫薯吐司的做法

燕麦紫薯吐司（老面）的做法图解1

步骤1

先将黄油化开，糖炼乳一起倒入紫薯里拌匀备用
燕麦紫薯吐司（老面）的做法图解2

步骤2

将所有材料倒入面包机，开发酵键一小时后发酵二倍大，取出拍气擀平
燕麦紫薯吐司（老面）的做法图解3

步骤3

散上备好滴紫薯泥，由上往下卷起
燕麦紫薯吐司（老面）的做法图解4

步骤4

放进吐司模具散上燕麦片二次发酵双倍大
燕麦紫薯吐司（老面）的做法图解5

步骤5

200度烤箱预热后，180度五分钟取出表面刷上蛋液
燕麦紫薯吐司（老面）的做法图解6

步骤6

四十分钟出炉
燕麦紫薯吐司（老面）的做法图解7

步骤7

紫薯吐司出炉切片

燕麦紫薯吐司的烹饪技巧

随意取一些老面（原配方面粉100克放30克老面）做面包使用一半分量的老面原配方减水量5克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-05

©本菜谱的做法由 豆宝1234 编写，未经授权不得转载

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