凉拌苤蓝丝

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凉拌苤蓝丝的用料

苤蓝 一个 大蒜 4个
二荆条 一根 红椒 一根
胡萝卜 半根 盐 一勺
味极鲜 一勺 陈醋 两勺

凉拌苤蓝丝的做法

凉拌苤蓝丝的做法图解1

步骤1

苤蓝，用菜刀削皮。
凉拌苤蓝丝的做法图解2

步骤2

先切片，后切丝。
凉拌苤蓝丝的做法图解3

步骤3

来一勺盐，搅拌均匀，腌一下水，大概10分钟左右。
凉拌苤蓝丝的做法图解4

步骤4

切点青红椒，擦点萝卜丝搭配一下。
凉拌苤蓝丝的做法图解5

步骤5

蒜切片，来点油，炸至微焦。
凉拌苤蓝丝的做法图解6

步骤6

将炸过的蒜和油一起倒入菜盆，加两勺陈醋，一勺味极鲜，搅拌均匀，腌15分钟以上。
凉拌苤蓝丝的做法图解7

步骤7

爽口的小菜就好了，腌的越久越入味。

凉拌苤蓝丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-02

©本菜谱的做法由 厨娘四月 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 咸 下酒菜 素菜

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