梅干菜红烧肉

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很香

梅干菜红烧肉的用料

五花肉 300g 梅干菜 适量
黄酒 适量 生抽 适量
桂皮 适量 姜 适量
葱 适量 凤球唛鸡粉 适量

梅干菜红烧肉的做法

梅干菜红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切洗净沥干水分；成长条改刀切成方块
梅干菜红烧肉的做法图解2

步骤2

净沥干水分的五花肉，我用的是晒干梅干菜，先用水浸泡30分钟
梅干菜红烧肉的做法图解3

步骤3

热锅下油放入五花肉；油需要比炒菜时多些，将肉炸之焦黄；将多的油倒出
梅干菜红烧肉的做法图解4

步骤4

先加入凤球唛鸡粉提味再加入辣椒、生姜、桂皮、黄酒、放点盐、加入梅干菜翻炒
梅干菜红烧肉的做法图解5

步骤5

加入热水没过肉大火烧开，改小火炖50分钟大火收汁
梅干菜红烧肉的做法图解6

步骤6

成品出锅；忘记拍成品图了

梅干菜红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-07

©本菜谱的做法由 最强之D 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 下饭菜 锅具 炒锅 午餐

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