炖猪蹄那个香

精品
8428 浏览 26 收藏
收藏
伤不起.你懂的！
伤不起.你懂的！
＋ 关注

猪蹄，鸡爪，都是每个女孩的最爱，今天我生日，也是第一次下厨炖蹄，没想到成功了，色香味美都有了！开心

炖猪蹄的用料

猪蹄 7只 大葱 半根
蒜 半头 冰糖 5克
姜 1块 生抽 看着放
老抽 看着放 料酒 3汤匙
香叶 4片 桂皮 2个
八角 6个 盐 适量

炖猪蹄的做法

炖猪蹄那个香的做法图解1

步骤1

今天生日，想吃猪蹄，就去菜市场买了
炖猪蹄那个香的做法图解2

步骤2

准备食材
炖猪蹄那个香的做法图解3

步骤3

买回来的猪蹄切成断，再好好清洗一遍，再上锅大火煮开，倒入料酒去腥味撇去血沫，备用！
炖猪蹄那个香的做法图解4

步骤4

捞出控干水
炖猪蹄那个香的做法图解5

步骤5

锅里加一点油，放入冰糖小火炒出糖色儿
炖猪蹄那个香的做法图解6

步骤6

让每一个蹄蹄都裹上一层色，色美，味更美。
炖猪蹄那个香的做法图解7

步骤7

倒入足够的水，水莫过猪蹄，加入调料，盐，鸡精，老抽，生抽！
炖猪蹄那个香的做法图解8

步骤8

上高压锅，大火烧开转小火压40分钟。时间越久越黏软。
炖猪蹄那个香的做法图解9

步骤9

第一次做蹄蹄，完美！色美，肉更美！
炖猪蹄那个香的做法图解10

步骤10

也祝自己生日快乐蛋糕，猪蹄，红油金针菇，柿子炒鸡蛋，米饭完美！️️️️️希望我的愿望也能实现️️️（蛋糕帽倒像厨师帽了️️）

炖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-10

©本菜谱的做法由 伤不起.你懂的！ 编写，未经授权不得转载

炖猪蹄的其他做法更多

上传我做的这道菜

炖猪蹄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炖猪蹄那个香

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 炖猪蹄那个香的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活