懒人式酸菜鱼

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懒，想吃干净的酸菜鱼

酸菜鱼的用料

大块鱼肉 1斤 干辣椒 10颗
花椒 2勺 油 适量
姜 1块 泡椒 50g
豆芽 250g 生粉 50g

酸菜鱼的做法

懒人式酸菜鱼的做法图解1

步骤1

准备食材
懒人式酸菜鱼的做法图解2

步骤2

准备鱼片
懒人式酸菜鱼的做法图解3

步骤3

切好泡椒，酸菜
懒人式酸菜鱼的做法图解4

步骤4

准备花椒，辣椒干
懒人式酸菜鱼的做法图解5

步骤5

豆芽
懒人式酸菜鱼的做法图解6

步骤6

放姜，盐，油，生粉
懒人式酸菜鱼的做法图解7

步骤7

搅拌腌制
懒人式酸菜鱼的做法图解8

步骤8

准备一锅热水，放下泡椒，酸菜，盐，油。
懒人式酸菜鱼的做法图解9

步骤9

再次水开后，放豆芽
懒人式酸菜鱼的做法图解10

步骤10

紧接放腌制好的鱼片，铺满锅
懒人式酸菜鱼的做法图解11

步骤11

干炒辣椒干，花椒
懒人式酸菜鱼的做法图解12

步骤12

放油，热油
懒人式酸菜鱼的做法图解13

步骤13

把热好的辣椒干，花椒浇灌到鱼上
懒人式酸菜鱼的做法图解14

步骤14

大功告成

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-04

©本菜谱的做法由 叫我锐哥 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 煮 午餐 一家三口 晚餐

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