菜萝腐生蚝芝醯

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【3-184】 这是一个我觉得我长大了终于敢生吃大白菜了的故事…… ----- 2018.12.23

菜萝腐生蚝芝醯的用料

白菜 一堆 胡萝卜 1/5根
豆腐皮 一堆 葱叶 一把
生抽 一份 醋 四份
蚝油 一份 香油 一份
红油 适量 盐 适量
油 适量

菜萝腐生蚝芝醯的做法

菜萝腐生蚝芝醯的做法图解1

步骤1

嫩白菜努力切细，根据个人喜好拌油，实在接受不了生吃大白菜的胖又可以试试球生菜什么的
菜萝腐生蚝芝醯的做法图解2

步骤2

根据个人喜好切葱切胡萝卜，搁一边儿就行先不着急拌
菜萝腐生蚝芝醯的做法图解3

步骤3

认认真真切上一堆还算挺细的豆腐丝
菜萝腐生蚝芝醯的做法图解4

步骤4

尽量薄且均匀的撒到热油里，中大火炸到底层定型，想办法给它翻个面，老老实实炸到完全定型关火捞出来
菜萝腐生蚝芝醯的做法图解5

步骤5

或者趁它没完全定型那会儿在锅里整成自己喜欢的样子，等它定好型了再关火挪出来等它凉
菜萝腐生蚝芝醯的做法图解6

步骤6

抽空调个汁，大概是一份香油一份生抽一份蚝油四份醋根据个人口味加盐淋红油那样子
菜萝腐生蚝芝醯的做法图解7

步骤7

老老实实炸好的豆腐丝饼随手掰碎扔到之前收拾好的白菜胡萝卜里抖搂匀，或者把白菜胡萝卜扒拉匀了挪到整成自己喜欢样子的豆腐丝上
菜萝腐生蚝芝醯的做法图解8

步骤8

礼貌性欣赏完了看心情淋汁，随便扒拉两下就可以快快落落的生啃白菜胡萝贝啦(不是)
菜萝腐生蚝芝醯的做法图解9

步骤9

来，张嘴~
菜萝腐生蚝芝醯的做法图解10

步骤10

走了哟，明天见~

菜萝腐生蚝芝醯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-23

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