牛油果鲜虾滑蛋三明治

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年休假在家，母亲回老家小住，五天的家庭煮妇

牛油果鲜虾滑蛋三明治的用料

牛油果 半个 鸡蛋 1个
吐司 1片 鲜虾 适量
盐 少许 橄榄油 少许

牛油果鲜虾滑蛋三明治的做法

步骤1

锅中放入姜片和适量水烧开，沸腾后倒入鲜白虾，盖上锅盖，等再次沸腾就关火，捞出白虾，冷却后捏出虾肉

步骤2

鸡蛋打散加入少许水和刚加工好的虾肉

步骤3

吐司切掉四边，对角线切开。牛油果对剖开，一半用大勺舀出来压成泥抹在吐司上。

步骤4

起油锅倒入蛋液，等底下成型后拨动筷子，等全部凝固后放在抹了牛油果的土司片上，随手拿水果装饰。

牛油果鲜虾滑蛋三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-28

©本菜谱的做法由 小晚家 编写，未经授权不得转载

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