淡奶油小吐司

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饭团团10
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淡奶油吐司是大爱，很喜欢，所以经常做，大吐司做三明治，小吐司啃着吃，别有一番滋味~ 模具：chefmade学厨 金色吐司盒 注：次配方为上述模具4个的量

淡奶油小吐司的用料

中种材料： . .
高筋面粉 260g 鸡蛋 40g
淡奶油 90g 牛奶 50g
酵母 3g . .
主材料： . .
细砂糖 45g 盐 3g
其他： . .
全蛋液 适量

淡奶油小吐司的做法

淡奶油小吐司的做法图解1

步骤1

准备材料：
淡奶油小吐司的做法图解2

步骤2

将中种材料投入面包桶内，揉成均匀的面团；
淡奶油小吐司的做法图解3

步骤3

将面团放至温暖湿润处发酵至两倍大后，撕成小块；
淡奶油小吐司的做法图解4

步骤4

加入主材料；
淡奶油小吐司的做法图解5

步骤5

揉至能拉出均匀的薄膜；
淡奶油小吐司的做法图解6

步骤6

将面团平均分成4等份，松弛15分钟；
淡奶油小吐司的做法图解7

步骤7

将面团擀成长方形；
淡奶油小吐司的做法图解8

步骤8

卷成一卷；
淡奶油小吐司的做法图解9

步骤9

用刮面刀切成3等份，放入模具；
淡奶油小吐司的做法图解10

步骤10

放入烤箱发酵至7-8分满后，涂上全蛋液；
淡奶油小吐司的做法图解11

步骤11

放入165度预热好的烤箱，上下火烤制25分钟左右；
淡奶油小吐司的做法图解12

步骤12

出炉，晾凉即可食用。

淡奶油小吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-04

©本菜谱的做法由 饭团团10 编写，未经授权不得转载

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