蒜香茄条

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蒜香茄条的用料

茄子 蒜末
尖椒 糖
醋 盐
生抽 香油

蒜香茄条的做法

步骤1

准备食材，长茄子两个、尖椒1根/半根、蒜瓣5—6瓣、小红椒少许

步骤2

茄子去蒂洗净表皮后切成条状

步骤3

将切好的茄条均匀的码入盘中

步骤4

调料汁，将两勺生抽、两勺醋、一勺香油、少许盐和砂糖混合搅拌均匀

步骤5

尖椒、小红椒、蒜瓣切末备用

步骤6

冷水入锅，将茄条放入蒸屉，盖上锅盖大火蒸7—8分钟，出锅后铺上蒜末、尖椒粒、小红椒，浇汁即可

蒜香茄条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-10

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 一人食

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