无糖黑芝麻月饼

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无糖黑芝麻月饼的用料

面粉 200g 水 80g
花生油 60g 木糖醇 10g
低粉 180g 花生油 90g
黑芝麻 黑芝麻酱 熟面粉 木糖醇

无糖黑芝麻月饼的做法

无糖黑芝麻月饼的做法图解1

步骤1

水油面团混合揉匀，油酥面团混合成团。都放进保鲜袋中静置1小时。把醒好的面团分成18份，揉成小球，油酥面团也分18份。把油酥面团包进水油面里，收口，擀成长条，卷起，静置15分钟。再次擀开。卷起，静置15分钟。
无糖黑芝麻月饼的做法图解2

步骤2

静置好的面团按扁，收口朝上，擀成类圆形，分别包入馅料，收口。
无糖黑芝麻月饼的做法图解3

步骤3

烤箱预热190度，上下火35分钟。

无糖黑芝麻月饼的烹饪技巧

芝麻馅的烤五分钟后刷蛋黄液，撒黑芝麻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-10

©本菜谱的做法由 阳光的边缘 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 中秋节 烘焙 西点 亲友聚餐

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