双色卷饼干

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双色卷饼干的用料

无盐奶油 150克 糖粉 120克
全蛋 60克 低筋面粉 300克
可可粉 15克

双色卷饼干的做法

双色卷饼干的做法图解1

步骤1

无盐奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白；
双色卷饼干的做法图解2

步骤2

蛋打散成蛋液后，分两至三次加入做法1中拌匀；
双色卷饼干的做法图解3

步骤3

低筋面粉过筛到做法2中；
双色卷饼干的做法图解4

步骤4

拌匀成面团，取一半加入可可粉拌匀；
双色卷饼干的做法图解5

步骤5

将两份面团分别装入塑料袋中，用擀面杖擀成相同尺寸的面皮后，放入冰箱中冷藏约十分钟取出；
双色卷饼干的做法图解6

步骤6

将塑料袋剪开，把两份面团重叠在一起卷成圆柱状，用保鲜膜包起来，放入冰箱中冷冻约半个小时；
双色卷饼干的做法图解7

步骤7

待面团冰硬后取出，用刀子切成片状；
双色卷饼干的做法图解8

步骤8

烤箱预热180度，将切好的饼干放到烤盘上层，烤约20分钟即可。

双色卷饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-05

©本菜谱的做法由 summer的家 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 烤 甜 烘焙

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