风味茄汁蟹

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风味茄汁蟹的用料

螃蟹 洋葱
番茄沙司

风味茄汁蟹的做法

风味茄汁蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹肢解（过程一带而过），去鳃
风味茄汁蟹的做法图解2

步骤2

并冲洗干净
风味茄汁蟹的做法图解3

步骤3

然后把蟹块沾干粉入油锅炸(注意：要沾满干粉，否则蟹肉一入油锅就炸飞了，油温保持在六成，中火炸熟即可，螃蟹很容易熟的，别炸过火)
风味茄汁蟹的做法图解4

步骤4

然后把洋葱剁细末
风味茄汁蟹的做法图解5

步骤5

入油锅煸炒出香味，加入番茄酱，盐等调味料，
风味茄汁蟹的做法图解6

步骤6

下炸好的螃蟹，翻炒均匀

风味茄汁蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-14

©本菜谱的做法由 笛子 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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