风味茄汁蟹

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风味茄汁蟹的用料

螃蟹 洋葱
番茄沙司

风味茄汁蟹的做法

风味茄汁蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹肢解(过程一带而过),去鳃
风味茄汁蟹的做法图解2

步骤2

并冲洗干净
风味茄汁蟹的做法图解3

步骤3

然后把蟹块沾干粉入油锅炸(注意:要沾满干粉,否则蟹肉一入油锅就炸飞了,油温保持在六成,中火炸熟即可,螃蟹很容易熟的,别炸过火)
风味茄汁蟹的做法图解4

步骤4

然后把洋葱剁细末
风味茄汁蟹的做法图解5

步骤5

入油锅煸炒出香味,加入番茄酱,盐等调味料,
风味茄汁蟹的做法图解6

步骤6

下炸好的螃蟹,翻炒均匀

风味茄汁蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-14

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