干贝鲜汁拌饭

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天太热~不想炒菜~ 做拌饭再合适不过了~且低油 低热量~又好吃~ 从备料到吃到嘴里，四十分钟就好了~方便又快手~ 吹着空调吃上一盘鲜到掉牙的拌饭~再来一杯冰啤酒~ 炎炎夏日也可以很惬意哦~

拌饭的用料

大米 300g 干贝 60g
海米 3g 香芹 胡萝卜 葱 姜
盐 油 黑胡椒

拌饭的做法

干贝鲜汁拌饭的做法图解1

步骤1

干贝洗净加入海米和葱姜片。注入热水泡着~汤汁留用哦~
干贝鲜汁拌饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁~芹菜切丁~
干贝鲜汁拌饭的做法图解3

步骤3

淘米~（我选用的是一粥一饭家的五常稻花香大米）冷水淘洗两次。轻轻搅拌去浮尘就行，不要搓洗。也不要洗很多遍。营养流失太多。
干贝鲜汁拌饭的做法图解4

步骤4

淘好的米中加入一茶匙玉米油或者橄榄油
干贝鲜汁拌饭的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜丁和干贝及海米。再加少许盐。倒入泡干贝的水。不够再加清水没过米1cm高。是半个食指关节那么长。搅拌均匀。选择蒸饭功能。
干贝鲜汁拌饭的做法图解6

步骤6

饭蒸好后加入香芹粒和少许黑胡椒粉。拌匀后再盖上盖子焖5分钟。即可~

拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由 本宫待你不薄啊 编写，未经授权不得转载

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