原味吐司

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蛋糕店的吐司切的比较整齐，很柔软但是吃起来和自己做的口感确实有差异。外面的奶香味也许会更浓一些，但是会更甜一些。在家自己做的吐司，材料看得见。外面卖的添加剂多，这样才能延长保质期。所以，要想吃的健康营养还是自己在家做实在。那就自己动手在家做一款好吃又简单的原味吐司吧。

吐司的用料

金龙鱼高筋面粉 280g 牛奶 125g
酵母 3g 细砂糖 40g
盐 2g 黄油 15g
蛋液 50g

吐司的做法

原味吐司的做法图解1

步骤1

准备食材。
原味吐司的做法图解2

步骤2

将除黄油以外的材料先液体后干粉的顺序放入面包机，注意尽量避免让盐和酵母接触。 揉至10分钟后，面团光滑加入切小块的黄油，继续揉至出膜。
原味吐司的做法图解3

步骤3

面团发酵至两倍大。
原味吐司的做法图解4

步骤4

取出面团排气，分成2等份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
原味吐司的做法图解5

步骤5

取一份面团，擀成牛舌状。尽量和吐司盒长宽相近。
原味吐司的做法图解6

步骤6

剩下的面团按照同样的步骤操作好，盖上保鲜膜松弛10分钟。
原味吐司的做法图解7

步骤7

取一份面团擀开，宽度尽量和吐司模具相近。
原味吐司的做法图解8

步骤8

从上往下卷起。
原味吐司的做法图解9

步骤9

卷好的面团放入吐司模具，发酵至吐司模八分满。预热烤箱170度烘烤30分钟。
原味吐司的做法图解10

步骤10

成品图
原味吐司的做法图解11

步骤11

成品图
原味吐司的做法图解12

步骤12

成品图

吐司的烹饪技巧

做好的吐司冷却后切片密封冷冻可以保存1个月，如果一周内能吃完直接密封就好。原味吐司可以百搭制作不一样口感的三明治，一周的早餐都可以省了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-27

©本菜谱的做法由 小C美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 一人食 一家三口 下午茶 主食

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