饺子皮也能做的油泼面

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用不完的饺子皮也能做成油泼辣子面哦~自从上次在街上吃完油泼面以后，就老想着这种香香辣辣的味道。正好家里有没用完的饺子皮，用手拉一拉真的能做成好吃又嫩的面哦，拉的时候可千万别扯破啦哈哈~

油泼面的用料

饺子皮 12片 上海青 2根
葱末 适量 姜末 适量
蒜末 适量 辣椒面 8g
花椒粉 1g 生抽 10g
醋 8g 香油 6g
糖 6g 盐 适量

油泼面的做法

饺子皮也能做的油泼面的做法图解1

步骤1

先把饺子皮用手慢慢拉长，拉成面状。（饺子皮不用的时候要用保鲜膜包住，防止水分干掉。）
饺子皮也能做的油泼面的做法图解2

步骤2

把面放到热水中，放入少许盐，煮熟捞出
饺子皮也能做的油泼面的做法图解3

步骤3

放入6g香油拌匀备用。
饺子皮也能做的油泼面的做法图解4

步骤4

把2根上海青放入热水中，烫熟放在碗中、再将适量葱末、适量姜末、适量蒜蓉依次放入面中。
饺子皮也能做的油泼面的做法图解5

步骤5

再把8g辣椒面、1g花椒粉、6g糖、适量盐依次放入面中。
饺子皮也能做的油泼面的做法图解6

步骤6

将适量食用油放入锅中烧热，淋在面条上。
饺子皮也能做的油泼面的做法图解7

步骤7

倒入10g生抽、8g醋，再将面条拌匀，撒葱完成~

油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-11

©本菜谱的做法由 就叫阿狗 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 晚餐 午餐 煮

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