草鱼炖酸菜

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酸菜鱼的用料

草鱼 一条 酸菜 适量
玉米油 6毫升 辣椒酱 一勺
生抽，盐，料酒 适量

酸菜鱼的做法

草鱼炖酸菜的做法图解1

步骤1

草鱼去除内脏，切半切块备用。
草鱼炖酸菜的做法图解2

步骤2

切块备用
草鱼炖酸菜的做法图解3

步骤3

油锅烧热倒入玉米油，倒入草鱼块煎至两面偏黄。
草鱼炖酸菜的做法图解4

步骤4

酸菜清洗干净，切块备用。
草鱼炖酸菜的做法图解5

步骤5

油锅烧热，倒入酸菜炒干
草鱼炖酸菜的做法图解6

步骤6

倒入开水，加入辣椒酱。
草鱼炖酸菜的做法图解7

步骤7

大火煮开，加入少许料酒
草鱼炖酸菜的做法图解8

步骤8

大火焖10分钟，加入少许盐，少许生抽。
草鱼炖酸菜的做法图解9

步骤9

大火收汁。
草鱼炖酸菜的做法图解10

步骤10

成品图

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-15

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 一家三口 炒 煮 午餐

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