金牌八宝辣酱（复刻）

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【多力浓香花生油】获得Monde Selectin and iTQi 双料国际美味大奖，油质透亮，香味浓郁，是家庭首选的健康用油！ 用【多力浓香花生油】跟大厨学做了上海传统名菜八宝辣酱，色泽红润，味道鲜香。

八宝辣酱的用料

香干 两块 猪里脊 100克
去皮花生米 25克 青豆 10克
竹笋 20克 鸭胗 30克
熟猪肚 30克 虾仁 10克
鸡脯 50克 多力浓香花生油 50克
老抽 10克 糖 10克
海鲜酱 10克 辣酱 15克

八宝辣酱的做法

#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱（复刻）的做法图解1

步骤1

备好食材
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱（复刻）的做法图解2

步骤2

食材切丁
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱（复刻）的做法图解3

步骤3

锅中倒入多力浓香花生油
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱（复刻）的做法图解4

步骤4

爆香葱，姜，辣酱。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱（复刻）的做法图解5

步骤5

锅中放入切丁的食材
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱（复刻）的做法图解6

步骤6

进行煸炒
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱（复刻）的做法图解7

步骤7

加入海鲜酱
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱（复刻）的做法图解8

步骤8

加入老抽、糖、水，小火烧开。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱（复刻）的做法图解9

步骤9

小火烧一会儿，勾芡。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱（复刻）的做法图解10

步骤10

另用一干净锅，倒入多力浓香花生油。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱（复刻）的做法图解11

步骤11

放入虾仁和青豆进行滑油，可勾少许芡。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱（复刻）的做法图解12

步骤12

虾仁青豆放在炒好的辣酱上
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱（复刻）的做法图解13

步骤13

香喷喷的金牌八宝辣酱做好啦！
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱（复刻）的做法图解14

步骤14

开胃增食欲的金牌八宝辣酱，下饭好搭档！

八宝辣酱的烹饪技巧

用【多力浓香花生油】做出的金牌八宝辣酱，有特色，味道赞！喜欢吃八宝辣酱的亲们可以试试哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载

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