停不下嘴（香酥鸡柳）

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停不下嘴（香酥鸡柳）的用料

鸡胸肉 一块 盐 少许
料酒 适量 嫩肉粉 适量
面包糠 适量 鸡蛋 一个（不够可以2个）
炸鸡粉 一包

停不下嘴（香酥鸡柳）的做法

步骤1

鸡胸肉洗净，顺着肉的纹理切粗条备用

步骤2

在已切条的鸡胸肉里加入嫩肉粉、盐、料酒抓匀腌制2小时

步骤3

把腌制好的鸡胸肉条均匀裹上炸鸡粉，然后再裹蛋液，再是裹面包糠（一根根鸡肉条裹噢，会比较漂亮）

步骤4

都裹好之后，锅里倒油，能盖过鸡胸肉条就行，炸的时候用文火，不然火太大，表皮焦了，里面还没熟
停不下嘴（香酥鸡柳）的做法图解5

步骤5

盘子底下铺上几层餐巾纸（可以吸油），把炸好的鸡柳捞出装盘

停不下嘴（香酥鸡柳）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-28

©本菜谱的做法由 刁民哪里跑 编写，未经授权不得转载

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