洋葱排骨煲

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夫君对猪猪说：“傻猪猪啊，你看这天气，赶紧要多吃洋葱哦，杀菌杀毒，是对抗阴霾天气的好杀手！”傻猪猪也随心灵动，就用洋葱来做煲仔菜，嘿嘿！果真杀力无比，立即见效！

洋葱排骨煲的用料

洋葱 230g 肋排 500g
蒜蓉豉汁酱适量 适量 砂糖 适量
生抽 适量 鸡粉 适量
生粉 适量 胡椒粉 适量
清水 适量

洋葱排骨煲的做法

洋葱排骨煲的做法图解1

步骤1

材：肋排和洋葱。
洋葱排骨煲的做法图解2

步骤2

将焯烫好的肋排放入碗中，加入适量的蒜蓉豉汁酱、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和清水，拌匀，腌制1小时。
洋葱排骨煲的做法图解3

步骤3

将洋葱择洗干净，切块。
洋葱排骨煲的做法图解4

步骤4

将砂锅洗净，倒入适量的粟米油。
洋葱排骨煲的做法图解5

步骤5

放入洋葱，用筷子煸炒3分钟。
洋葱排骨煲的做法图解6

步骤6

放入腌制好的肋排。
洋葱排骨煲的做法图解7

步骤7

盖锅盖，用小火煲30分钟。
洋葱排骨煲的做法图解8

步骤8

揭盖，即可关火。

洋葱排骨煲的烹饪技巧

肋排腌制时间要长，越入味越香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-18

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
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