什锦炒面

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趁新鲜的猪手卷
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什锦炒面的用料

切面 适量 油菜 适量
豆芽 适量 青椒 适量
盐 老抽 食用油 陈醋

什锦炒面的做法

步骤1

将切面放入烧开的水中煮七成熟然后捞出，加入少量食用油（我用的熟油）和老抽拌匀
什锦炒面的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量食用油，烧热后倒入辅料（可分开炒也可一起放进去）翻炒，差不多熟的时候倒入之前的面条，翻炒几下，倒入少量陈醋（依个人口味，沿锅淋入）和食盐，继续翻炒几下出锅

步骤3

同样的做法可以做肉炒面

什锦炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-28

©本菜谱的做法由 趁新鲜的猪手卷 编写，未经授权不得转载

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