【猫咪之家】蒜苔炒肉丝

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淡淡的心淡淡的情淡淡的味道

【猫咪之家】蒜苔炒肉丝的用料

猪肉丝 三两 蒜苔 350g
蒜头两个 青尖椒 一个
盐 菜油
生抽

【猫咪之家】蒜苔炒肉丝的做法

【猫咪之家】蒜苔炒肉丝的做法图解1

步骤1

蒜苔洗净控水，尖椒切丝，蒜头切大片，放在一起
【猫咪之家】蒜苔炒肉丝的做法图解2

步骤2

肉丝加盐和生抽抓匀待用
【猫咪之家】蒜苔炒肉丝的做法图解3

步骤3

大火坐锅放少量油烧热，下肉丝快速滑散，变色就装碗
【猫咪之家】蒜苔炒肉丝的做法图解4

步骤4

炒好的肉丝装碗
【猫咪之家】蒜苔炒肉丝的做法图解5

步骤5

另大火坐锅放油烧热，倒入蒜苔和蒜头尖椒，大火爆炒，待其断生，
【猫咪之家】蒜苔炒肉丝的做法图解6

步骤6

蒜苔一断生就倒入肉丝继续翻炒三五分钟
【猫咪之家】蒜苔炒肉丝的做法图解7

步骤7

调入一点料酒和盐调味，炒匀起锅装盘
【猫咪之家】蒜苔炒肉丝的做法图解8

步骤8

成品图，好看吧，蒜苔味道香哒哒的直袭味蕾

【猫咪之家】蒜苔炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-23

©本菜谱的做法由 Damoh 编写，未经授权不得转载

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