头菜剁猪肉

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蒸肉的用料

猪肉 300g 淡口味头菜 适量
生抽 适量 盐 适量
白糖 适量 粟粉 适量
生油 少许 葱花 少许

蒸肉的做法

#精品菜谱挑战赛#头菜剁猪肉的做法图解1

步骤1

准备材料
#精品菜谱挑战赛#头菜剁猪肉的做法图解2

步骤2

头菜切细丁，猪肉切粒
#精品菜谱挑战赛#头菜剁猪肉的做法图解3

步骤3

头菜和猪肉剁成肉饼后，加入生抽，盐，白糖，粟粉，一点点生抽拌均匀
#精品菜谱挑战赛#头菜剁猪肉的做法图解4

步骤4

拌均匀
#精品菜谱挑战赛#头菜剁猪肉的做法图解5

步骤5

烧开一锅水，放入肉饼蒸4分钟
#精品菜谱挑战赛#头菜剁猪肉的做法图解6

步骤6

大概见到碟里有汁就熟了，撒上葱花
#精品菜谱挑战赛#头菜剁猪肉的做法图解7

步骤7

出锅
#精品菜谱挑战赛#头菜剁猪肉的做法图解8

步骤8

完成

蒸肉的烹饪技巧

猪肉要选用肥瘦相间为宜，不适宜只选瘦肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-23

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 蒸 家常菜 中国菜

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