鸡蛋蔬菜杯

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今天分享一个营养又可爱的兔子造型早餐，给节日应个景。今年的复活节在4月21日，从月初开始小朋友们就开始参加各种捡彩蛋的活动了，而小兔子，被视为新生命的创造者，也是节日的象征之一，是节日期间流行的食物造型！

鸡蛋蔬菜杯的用料

菠菜 4根 黄彩椒 1/4 个
红彩椒 1/4 个 鸡蛋清 4个
鸡蛋黄 2个 Cilantro香料 1 Tsp
黑胡椒粉 1/2 Tsp Oregano 1/2 Tsp
盐 1/2 Tsp 马苏里拉奶酪碎 适量

鸡蛋蔬菜杯的做法

鸡蛋蔬菜杯的做法图解1

步骤1

首先，彩椒、菠菜洗净切碎，预热烤箱180度，
鸡蛋蔬菜杯的做法图解2

步骤2

用cupcake烤盘（不粘材质可以直接放，易粘材质需要隔cupcake纸杯或刷油），先放菠菜，
鸡蛋蔬菜杯的做法图解3

步骤3

再放彩椒，
鸡蛋蔬菜杯的做法图解4

步骤4

接着调蛋液，四个蛋白和两个蛋黄，
鸡蛋蔬菜杯的做法图解5

步骤5

撒入配方中的调料，
鸡蛋蔬菜杯的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，
鸡蛋蔬菜杯的做法图解7

步骤7

倒入烤盘，九分满，
鸡蛋蔬菜杯的做法图解8

步骤8

最后表面撒一层乳酪碎，放入烤箱中层，175度烤25分钟，取出稍晾凉即可享用了，
鸡蛋蔬菜杯的做法图解9

步骤9

成品图一，叠放的，
鸡蛋蔬菜杯的做法图解10

步骤10

成品图二，用胡萝卜片装饰出兔耳朵的造型。

鸡蛋蔬菜杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-23

©本菜谱的做法由 女儿的餐桌 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 咸 中国菜 家常菜 一家三口

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