蒜苔炒肉丝

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蒜苔炒肉丝的用料

猪肉 200克 蒜台 250克
豆瓣酱 4勺 红薯淀粉 1大勺
食用油 2勺

蒜苔炒肉丝的做法

蒜苔炒肉丝的做法图解1

步骤1

准备好食材
蒜苔炒肉丝的做法图解2

步骤2

这样处理蒜台
蒜苔炒肉丝的做法图解3

步骤3

切蒜台为段
蒜苔炒肉丝的做法图解4

步骤4

成一段一段
蒜苔炒肉丝的做法图解5

步骤5

蒜台焯水,加一点方子以外的盐和油
蒜苔炒肉丝的做法图解6

步骤6

瘦肉切丝
蒜苔炒肉丝的做法图解7

步骤7

加少量的盐
蒜苔炒肉丝的做法图解8

步骤8

加入料酒、红薯淀粉
蒜苔炒肉丝的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
蒜苔炒肉丝的做法图解10

步骤10

加入豆瓣酱拌均匀
蒜苔炒肉丝的做法图解11

步骤11

热锅凉油,用筷子划开肉,炒变色拨到一边,
蒜苔炒肉丝的做法图解12

步骤12

加入蒜台
蒜苔炒肉丝的做法图解13

步骤13

翻炒1分钟就可以了

蒜苔炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-24

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