百香果鸡爪

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百香果鸡爪的用料

鸡爪 1000g 柠檬 1个
洋葱 1个 香醋 适量
百香果 4个 小米椒 4个
蒜 两头 葱 3根
姜 6片 料酒 适量
盐 1匙 生抽 4勺
糖 1匙 香菜 5根
花椒 6颗 凉白开 适量

百香果鸡爪的做法

百香果鸡爪的做法图解1

步骤1

将鸡爪剪去指甲对半切开，洗干净加入一勺料酒腌制10分钟
百香果鸡爪的做法图解2

步骤2

将鸡爪放入锅中加冷水，加入一勺料酒，姜片，葱段，花椒几颗，煮沸后撇去浮沫，大火煮十分钟左右捞出
百香果鸡爪的做法图解3

步骤3

煮好的鸡爪捞出后放进凉白开搅拌一下至冷却后捞出
百香果鸡爪的做法图解4

步骤4

把配料准备好
百香果鸡爪的做法图解5

步骤5

把所有配料和柠檬，百香果倒入鸡爪里，加入适量盐，生抽，糖
百香果鸡爪的做法图解6

步骤6

将所有材料放入后搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏几个小时就可以吃了，冷藏一夜第二天味道最好，(冷藏时要时不时的翻一下才更入味)

百香果鸡爪的烹饪技巧

喜欢味道重一点的可以多放点盐和生抽，喜欢酸甜味多点的可以多放柠檬和百香果，喜欢辣味的可以多放小米椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-29

©本菜谱的做法由 wl微微凉 编写，未经授权不得转载

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