网红酸辣无骨鸡爪

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网红酸辣无骨鸡爪的用料

鸡爪 一斤 盐 2勺
蚝油 2勺 糖 5勺
醋 5勺 蒜 半头
姜 适量 洋葱 半个
小米辣 适量 柠檬 半个
辣椒油 2勺 生抽 2勺
雪碧 适量 料酒 适量

网红酸辣无骨鸡爪的做法

网红酸辣无骨鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪剪掉指甲，冷水下锅，放姜片 、料酒 、八角，煮15分钟左右捞出过凉水，过三遍凉水鸡爪口感会好
网红酸辣无骨鸡爪的做法图解2

步骤2

准备蒜，姜，小米辣，洋葱，柠檬，切好备用
网红酸辣无骨鸡爪的做法图解3

步骤3

碗中放入2勺盐，2勺蚝油，2勺生抽，5勺糖，5勺醋，辣椒油2勺，少许雪碧，搅拌均匀备用
网红酸辣无骨鸡爪的做法图解4

步骤4

给鸡爪脱骨
网红酸辣无骨鸡爪的做法图解5

步骤5

将蒜末洋葱小米辣柠檬和调好的料汁倒入鸡爪中，用手抓匀，冷藏一晚更好吃哦！

网红酸辣无骨鸡爪的烹饪技巧

不要挤柠檬汁，直接切几片放里即可。 姜末，小米辣，依个人口味加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 优雅mummy 编写，未经授权不得转载

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