芝麻酱时蔬拌面

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今天要给大家带来一份美食，那就是这盘芝麻酱时蔬拌面，面条爽滑筋道，酱汁口感香浓，一碗不过瘾哦！

拌面的用料

金龙鱼优＋活性发酵空心挂面 1人份 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 芝麻酱 5g
熟花生米 5克 辣酱 1勺
盐 依个人口味 生抽 1勺
小葱 1根

拌面的做法

芝麻酱时蔬拌面的做法图解1

步骤1

准备食材，黄瓜洗干净切丝，胡萝卜去皮切丝备用。
芝麻酱时蔬拌面的做法图解2

步骤2

开始煮金龙鱼优＋活性发酵空心面啦！锅中加入纯净水烧开，将面条均匀分散下入沸水中。(面的量可以根据个人胃口来)
芝麻酱时蔬拌面的做法图解3

步骤3

大火煮约5分钟左右，中间加了两次凉水，总之直到将面条煮熟捞出即可。
芝麻酱时蔬拌面的做法图解4

步骤4

煮熟的面捞出过冷水。(建议用纯净水或凉白开水)
芝麻酱时蔬拌面的做法图解5

步骤5

花生酱放入碗中，加入盐，分次加入纯净水。
芝麻酱时蔬拌面的做法图解6

步骤6

顺时针充分搅拌均匀。(分次加入纯净水，边搅拌)
芝麻酱时蔬拌面的做法图解7

步骤7

过冷水的年捞出装盘，淋上芝麻酱，辣椒酱，熟花生，放上切好的黄瓜丝胡萝卜丝。
芝麻酱时蔬拌面的做法图解8

步骤8

这样芝麻酱时蔬拌面就完成啦～
芝麻酱时蔬拌面的做法图解9

步骤9

简单易做，香喷喷。
芝麻酱时蔬拌面的做法图解10

步骤10

面条爽滑筋道，酱汁口感香浓。
芝麻酱时蔬拌面的做法图解11

步骤11

一盘面下肚，满足～幸福仅此而已。
芝麻酱时蔬拌面的做法图解12

步骤12

闷热的上海天气，这碗拌面会让你解闷。

拌面的烹饪技巧

我选用的是“金龙鱼新品活性发酵空心面”面特别筋道，具有“筋、韧、滑、”的特点，重点是不糊，其它的面等我们拍好照基本难以入口，成为一坨了。而这款面拍好照后一点没有影响呦～一碗秒光，面根根顺滑， 大爱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-14

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 一人食 主食 午餐 拌

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