爽口手撕鸡

5407 浏览 15 收藏
收藏
鹿无期
鹿无期
＋ 关注

白灼鸡胸肉实在不好吃，这样拌起来只怕不够吃。

手撕鸡的用料

鸡胸肉 一块 黄瓜 半根
青红椒 5个 独蒜 3颗
姜末 少许 花生 适量
白芝麻 一勺 酱油 适量
蚝油 适量 盐 适量
白糖 一勺 陈醋 适量
小青柠 半个 大葱 一段
料酒 适量 花椒 适量
胡椒面 适量

手撕鸡的做法

爽口手撕鸡的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净切大块、焯水，锅内放姜片和一勺料酒，煮熟后捞出晾凉。
爽口手撕鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉晾凉后撕成条状，把蒜泥撒上。
爽口手撕鸡的做法图解3

步骤3

青红椒、姜等切末备用。
爽口手撕鸡的做法图解4

步骤4

大葱段竖着切丝。
爽口手撕鸡的做法图解5

步骤5

黄瓜切丝。
爽口手撕鸡的做法图解6

步骤6

生花生用油炒香，剩余的油趁热放入一点点花椒。
爽口手撕鸡的做法图解7

步骤7

把炒香的花生捣碎。
爽口手撕鸡的做法图解8

步骤8

把适量的酱油、蚝油、白糖、盐、陈醋倒在小碗内，搅拌均匀。
爽口手撕鸡的做法图解9

步骤9

把准备好的各种食材倒入大碗中，搅拌均匀。
爽口手撕鸡的做法图解10

步骤10

装盘。 冰镇一下更爽口，特别适合夏天的一道菜。

手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-26

©本菜谱的做法由 鹿无期 编写，未经授权不得转载

手撕鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

手撕鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爽口手撕鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 爽口手撕鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活