香菇酱拌面

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香菇酱拌面的用料

冬瓜 香菇
猪肉 拉面
白砂糖 凤球唛味极鲜酱油
盐

香菇酱拌面的做法

香菇酱拌面的做法图解1

步骤1

香菇提前一个小时用水泡发，挤干水分后切成丁。
香菇酱拌面的做法图解2

步骤2

猪肉剁成肉末，少许盐和一勺凤球唛味极鲜酱油腌制入味。
香菇酱拌面的做法图解3

步骤3

冬瓜丝用水焯熟，捞起备用。
香菇酱拌面的做法图解4

步骤4

下拉面煮熟，沥干水装入碗中。
香菇酱拌面的做法图解5

步骤5

平底锅倒鸿禧牌食用油，放入肉末炒散。
香菇酱拌面的做法图解6

步骤6

放香菇煸炒至微黄。
香菇酱拌面的做法图解7

步骤7

放入一勺豆瓣酱，一勺凤球唛味极鲜酱油、半勺白糖、半碗水炒均。最后用一勺淀粉和少许水调成的水淀粉勾芡，小火煮至酱汁浓稠即可。
香菇酱拌面的做法图解8

步骤8

面条上码好冬瓜丝，淋上香菇酱就可以开动啦。

香菇酱拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-27

©本菜谱的做法由 怡宝丫丫 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 锅具

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