藕饼

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陈太私房菜
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藕饼的用料

藕 4两 猪肉末 1两
鲜虾 6只 玉米粒 适量
面粉 1勺 薯粉 3勺
油 少许 盐 少许

藕饼的做法

步骤1

面粉和薯粉用四分之三碗水兑稀成糊浆，加肉末和盐腌泡待用

步骤2

虾和藕都切成小丁，和玉米粒一起加入糊浆，再加点油，搅拌均匀

步骤3

起锅下油中火煎，用汤勺量份量，一勺一个，煎到金黄再翻边，夹起，用吸油纸隔油再摆盘，蘸各种酸甜酱或泰国辣酱都是绝配

藕饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-12

©本菜谱的做法由 陈太私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 朋友聚餐 炸 香 煎饼

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