炝炒大头菜～圆白菜

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（霏源妈）大颖
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圆白菜的用料

大头菜 一颗600克 红辣椒 1个
干辣椒 4个 蒜瓣 5个
油 30克 糖 1克
米醋 2克 酱油 7克
耗油 3克 盐 2克
花椒 30粒左右

圆白菜的做法

炝炒大头菜～圆白菜的做法图解1

步骤1

大头菜洗净切半，辣椒切片，蒜切沫
炝炒大头菜～圆白菜的做法图解2

步骤2

用手撕成片
炝炒大头菜～圆白菜的做法图解3

步骤3

热锅凉油，爆香花椒
炝炒大头菜～圆白菜的做法图解4

步骤4

炒出香味儿后，捞出花椒
炝炒大头菜～圆白菜的做法图解5

步骤5

爆香蒜末和干辣椒
炝炒大头菜～圆白菜的做法图解6

步骤6

倒入大头菜大火翻炒
炝炒大头菜～圆白菜的做法图解7

步骤7

炒软后加入糖，醋，酱油，耗油翻炒均匀
炝炒大头菜～圆白菜的做法图解8

步骤8

加入红辣椒，加入盐炒匀
炝炒大头菜～圆白菜的做法图解9

步骤9

出锅装盘
炝炒大头菜～圆白菜的做法图解10

步骤10

成品
炝炒大头菜～圆白菜的做法图解11

步骤11

成品

圆白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-09

©本菜谱的做法由 （霏源妈）大颖 编写，未经授权不得转载

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