超简单又好吃的酸菜鱼

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不吃素小盆友
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作为一个不吃辣很少吃肉的我的妈妈，一段时间不吃就要让我做给她吃，简单好吃..

酸菜鱼的用料

黑鱼 两斤左右 酸菜鱼料 一袋
花椒粒 少许 料酒 少许

酸菜鱼的做法

超简单又好吃的酸菜鱼的做法图解1

步骤1

1、先把鱼切成片，我让商家给切好的
超简单又好吃的酸菜鱼的做法图解2

步骤2

把鱼用料酒和腌鱼料包放鱼片里抓匀，腌制十分钟，把鱼骨也放点腌鱼料和料酒腌一下。
超简单又好吃的酸菜鱼的做法图解3

步骤3

锅烧热放少许油
超简单又好吃的酸菜鱼的做法图解4

步骤4

油五成热入了放少许花椒粒.
超简单又好吃的酸菜鱼的做法图解5

步骤5

酸菜包
超简单又好吃的酸菜鱼的做法图解6

步骤6

放酸菜包
超简单又好吃的酸菜鱼的做法图解7

步骤7

放入酸菜包翻炒，炒出香味
超简单又好吃的酸菜鱼的做法图解8

步骤8

加热水煮沸.，水适量，想到时候下面条可以多放点水。
超简单又好吃的酸菜鱼的做法图解9

步骤9

煮沸后下鱼骨煮七八分钟，再下鱼片煮四、五分钟，鱼片不要煮太长时间，时间太长肉比较柴就不好吃了。
超简单又好吃的酸菜鱼的做法图解10

步骤10

出锅
超简单又好吃的酸菜鱼的做法图解11

步骤11

可以放点香油香菜出锅，我没香菜就没放。酸辣适度特别好吃。

酸菜鱼的烹饪技巧

最好用川南的料..感觉味道比较正还不腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-22

©本菜谱的做法由 不吃素小盆友 编写，未经授权不得转载

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