鲜香酥脆的韭菜盒子~

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韭菜盒子的用料

面粉 适量 韭菜 适量
豆干 适量 鸡蛋 适量
生抽 适量 老抽 适量
蚝油 适量 料酒 适量
胡椒粉 适量 白砂糖 适量
盐 适量

韭菜盒子的做法

鲜香酥脆的韭菜盒子~的做法图解1

步骤1

准备所需食材。
鲜香酥脆的韭菜盒子~的做法图解2

步骤2

面粉加一点盐，然后加温水，用筷子搅拌成絮状。
鲜香酥脆的韭菜盒子~的做法图解3

步骤3

用手揉成面团，盖上盖子醒10分钟左右。
鲜香酥脆的韭菜盒子~的做法图解4

步骤4

韭菜切碎放入容器内。
鲜香酥脆的韭菜盒子~的做法图解5

步骤5

豆干也切成小丁，放到韭菜里面。
鲜香酥脆的韭菜盒子~的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散备用。
鲜香酥脆的韭菜盒子~的做法图解7

步骤7

锅内放油烧热，放入鸡蛋炒散，然后倒入韭菜豆干里面。
鲜香酥脆的韭菜盒子~的做法图解8

步骤8

馅中放入适量的油，蚝油，生抽，老抽，白砂糖，盐，胡椒粉，然后搅拌均匀。
鲜香酥脆的韭菜盒子~的做法图解9

步骤9

取出面团，揉一揉排气。
鲜香酥脆的韭菜盒子~的做法图解10

步骤10

那面团弄成长条，切成大小相同的剂子。
鲜香酥脆的韭菜盒子~的做法图解11

步骤11

擀皮。
鲜香酥脆的韭菜盒子~的做法图解12

步骤12

包馅。
鲜香酥脆的韭菜盒子~的做法图解13

步骤13

锅烧热后倒油，油热后放入包好的韭菜盒子。
鲜香酥脆的韭菜盒子~的做法图解14

步骤14

中途要记得翻面。
鲜香酥脆的韭菜盒子~的做法图解15

步骤15

煎成两面金黄就可以出锅了。
鲜香酥脆的韭菜盒子~的做法图解16

步骤16

鲜香酥脆的韭菜盒子就做好了！

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-04

©本菜谱的做法由 铁工房 编写，未经授权不得转载

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