赛过路边摊的早餐简单又好喝的牛杂汤

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前几天出去旅游回来有点馋羊肉，但最近羊肉价格突飞猛进的涨，正好超市羊杂搞特价买了点回去做羊杂汤喝。

牛杂汤的用料

牛杂 1斤 葱末 适量
姜片 适量 红薯粉条 1把
盐 3-4汤匙 水 适量
陈醋 可加可不加 香菜 少量

牛杂汤的做法

赛过路边摊的早餐简单又好喝的牛杂汤的做法图解1

步骤1

所有材料准备好备用备用，粉条用剪子对半剪断用清水冲洗干净放入电饭煲里备用。
赛过路边摊的早餐简单又好喝的牛杂汤的做法图解2

步骤2

葱和姜香菜洗净分别切葱末和姜片备用。
赛过路边摊的早餐简单又好喝的牛杂汤的做法图解3

步骤3

买好的牛杂清洗干净倒入电饭煲备用。
赛过路边摊的早餐简单又好喝的牛杂汤的做法图解4

步骤4

电饭煲内倒入适量水，选择快煮键煮开后倒入4-5汤匙盐，倒入切好的香菜末即可。

牛杂汤的烹饪技巧

1:喜欢吃辣和口味重的可以在盛出煮好的烫里加点辣椒油或者白胡椒进去。 2:喝汤之前可以加点陈醋进去再喝，味道不错。 3:喜欢香菜和韭菜的可以在放完盐的时候把切好的香菜末或者韭菜末放进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-05

©本菜谱的做法由 月亮私家烘焙师 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 一人食

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