蓝莓马芬

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蓝莓天然花青素是最有效的抗氧化剂，在经常食用的40种水果和蔬菜中，蓝莓的抗氧化能力最强。 蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉硬化，促进心血管健康。 蓝莓的维生素A、维生素C具有保护眼睛、防止脑神经衰老、增进脑力，无论从味道还是营养价值来看，蓝莓都是不错的水果。 今天我们就来做一款蓝莓马芬，天然酸甜口味的蓝莓，香甜又美味，回味无穷！

蓝莓马芬的用料

低筋面粉（或普通中筋面粉） 200g 蓝莓果浆 100g
牛奶 130g 玉米油 120g
细砂糖 100g 鸡蛋 2个
泡打粉 7g 小苏打 3g
蓝莓干 少量

蓝莓马芬的做法

蓝莓马芬#秋天怎么吃#的做法图解1

步骤1

鸡蛋和细砂糖放入大容器中，用打蛋器搅打均匀。
蓝莓马芬#秋天怎么吃#的做法图解2

步骤2

加入玉米油继续搅打均匀。
蓝莓马芬#秋天怎么吃#的做法图解3

步骤3

加入牛奶搅打均匀。
蓝莓马芬#秋天怎么吃#的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉、小苏打、泡打粉，搅拌均匀成无干粉状。
蓝莓马芬#秋天怎么吃#的做法图解5

步骤5

准备100g蓝莓果浆（可用100g新鲜蓝莓搅打成果浆放入）。
蓝莓马芬#秋天怎么吃#的做法图解6

步骤6

倒入蓝莓果浆。
蓝莓马芬#秋天怎么吃#的做法图解7

步骤7

搅拌均匀。
蓝莓马芬#秋天怎么吃#的做法图解8

步骤8

用勺子装入马芬纸模中，7分满，配方可做10个蓝莓马芬。
蓝莓马芬#秋天怎么吃#的做法图解9

步骤9

放入烤箱中层，上火190度，下火180度，烤25-30分钟。
蓝莓马芬#秋天怎么吃#的做法图解10

步骤10

烤好的蓝莓马芬放凉。
蓝莓马芬#秋天怎么吃#的做法图解11

步骤11

蓝莓马芬

蓝莓马芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-22

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 果香味 一人食 一家三口 亲友聚餐 烤箱

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